維爾梅爾葡萄酒 VERMEL

750ml

NT.99999

容量:750ml
酒精濃度:13%
產地:西班牙
Robert Parker評鑑:91分
Decántalo評鑑:91分


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產品介紹

▶ 產於西班牙.瓦倫西亞(valencia) 葡萄酒產區,瓦倫西亞為西班牙最古老且少數仍使用陶罐釀酒法製作葡萄酒釀造區,其歷史可追溯至西元前7~8世紀,當地使用一種名為哈陶罐(Tinaja)的大型陶罐做為存放葡萄發酵的空間,該陶罐高約2.2~3米,西班牙語稱為「大型陶罐」,可惜18世紀戰亂頻繁,許多製罐廠遭破壞殆盡,目前該產區僅剩少部分酒廠擁有陶罐並使用古法釀造

▶ 瓦倫西亞主要為石灰石(Limestone)和白堊土(Chalky)地質,酒體富含礦石風味聞名全球

▶ Vermell葡萄酒產於洛赫酒莊,位於瓦倫西亞中心地區,莊園採古法釀造,將新鮮葡萄汁倒入17世紀陶瓷土罐,靜置於百年地下坑道進行久藏;不同於木桶釀造,陶罐不提供任何香氣與風味,單純呈現葡萄原始精髓與靈魂

▶ 90%紅格那希(Garnacha Tintorera)葡萄、10%曼朵(Mando)葡萄釀造

▶ 洛赫酒莊葡萄園採有機耕作,尊重環境與自然多樣性,不使用化肥農藥,榮獲歐盟有機產區認證

▶ Wine Advocate(葡萄酒專業雜誌) 評論: 「Vermell 開瓶能讓你馬上聞到果香,香氣並非平淡無奇,陶罐整合了葡萄的特色,讓酒液更加平衡典雅」





 ※ 貼心小叮嚀:飲酒過量有礙健康

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